COOKING ESSENTIALS
All’interno della ricerca applicata da UNOX ai processi di cottura non poteva mancare una particolare
attenzione agli strumenti ausiliari al forno necessari per aumentarne la versatilità e i modi di utilizzo quotidiano.
C’è una Cooking Essentials per ogni tipologia di cottura: dalla grigliatura alla frittura senza olio, dalla rosolatura in padella alla cottura al vapore, dalla cottura di pizza e focacce fino al pieno carico di volatili.
Con l’innovativa serie di teglie e griglie Cooking Essentials, disponibili nelle versioni GN 1/1 e GN 2/3, UNOX permette allo Chef di sperimentare tipologie di cottura finora consentite solo attraverso l'utilizzo di altre attrezzature professionali.
Black.Bake(GN 1/1 - cod. TG890)
Teglia piana alluminio forata antiaderente per prodotti di pasticceria e panificazione
Bacon(GN 1/1 - cod. TG945)
Teglia piana alluminio forata antiaderente per prodotti di pasticceria e panificazione
Fakiro.Grill(GN 1/1 - cod. TG870)
Piastra alluminio piana-rigata antiaderente per grigliare
Black.Bake(GN 2/3 - cod. TG730)
Teglia alluminio forata antiaderente per prodotti di pasticceria e panificazione
